Ingredientes
1 lata de Marina Sardinas
4 huevos
1 pizca Sal
2 cdas. Salsa de Soya
Pasos
1. Abrir una lata de Marina Sardinas
2. Partir los huevos y mezclarlos en un recipiente, agregarle la sal, salsa de soya y seguir mezclando.
3. Luego añadir la sardina y seguir moviendo de forma envolvente hasta que se vea incorporado a la mezcla.
4. Pre-calentar un sartén a fuego medio y cocinar la mezcla por 4 minutos o hasta observar buena textura en las orillas (que salga fácilmente al intentar remover)
5. Según sea su gusto puede voltear en el sartén y cocinar de 3 a 4 minutos, luego retira del fuego y a degustar de una deliciosa tortilla.
6. Puede ser acompañado preferiblemente con arroz o con lo que mejor apetezca.