Tortilla de Sardina

Ingredientes

1 lata de Marina Sardinas

4 huevos

1 pizca Sal

2 cdas. Salsa de Soya

Pasos

1. Abrir una lata de Marina Sardinas

2. Partir los huevos y mezclarlos en un recipiente, agregarle la sal, salsa de soya y seguir mezclando.

3. Luego añadir la sardina y seguir moviendo de forma envolvente hasta que se vea incorporado a la mezcla.

4. Pre-calentar un sartén a fuego medio y cocinar la mezcla por 4 minutos o hasta observar buena textura en las orillas (que salga fácilmente al intentar remover)

5. Según sea su gusto puede voltear en el sartén y cocinar de 3 a 4 minutos, luego retira del fuego y a degustar de una deliciosa tortilla.

6. Puede ser acompañado preferiblemente con arroz o con lo que mejor apetezca.